Piec konw-par 11x GN 1/1 Touch Control siła Hendi H225073

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Touch Control 11 x GN 1/1

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy marki Hendi polecany jest do wszelkiego rodzaju kuchni, barów, restauracji i stołówek. Piec wyposażony został w dotykowy panel sterowania, dzięki czemu jego obsługa jest łatwa i intuicyjna. Urządzenie nadaje się zarówno do pieczenia ciast oraz pieczywa jak i do przyrządzania mięs, ryb i drobiu.

Piec wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, dzięki czemu jest łatwy w czyszczeniu, odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Piec wyposażony został w podwójne przeszklone drzwi, wentylowane grawitacyjnie. Urządzenie wyposażono w trzy wentylatory z rewersem.

Piec posiada system bezpośredniego wytwarzania pary poprzez natrysk wody na wentylator (10- stopniowy poziom zaparowania).
Modułowe elementy grzejne pozwalają na uzyskanie temperatury w zakresie od 30 - 260 °C.

Piec wyposażony został w dotykowy panel sterowania komunikujący się z użytkownikiem przy pomocy komend w 10 językach (także w języku polskim).
Piec posiada wbudowany port USB, dzięki któremu możliwe jest wgrywanie przepisów i zapisywanie parametrów gotowania dla zachowania HACCP. Urządzenie posiada 40 predefiniowanych programów od producenta oraz możliwość utworzenia 200 przepisów indywidualnych (każdy program gotowania z możliwością ustawienie do 9 kroków).

Piec posiada szereg funkcji dodatkowych
-funkcja „HACCP” (zapisywanie parametrów pracy pieca)
-wstępne podgrzewanie komory
-szybkie schładzanie komory
-gotowanie półstatyczne (odtwarzanie funkcji pieca statycznego)
-opóźniony start (do 23 godz. 59 minut)
-możliwość podłączenia automatycznego systemu myjącego (H224656 dostępnego w naszej ofercie)- 4 programy myjące)
-gotowanie w trybie DELTA T (z sondą dostępną w naszej ofercie)

Komora pieca wyposażona została w demontowalne prowadnice na jedenaście blach GN 1/1 (odległość między prowadnicami 68 mm).

Piec wymaga podłączenia do instalacji gazowej (złącze 3/4”), oraz kanalizacji (złącze Ø 30 mm). Urządzenie posiada podwójne przyłącze do wody: normalnej i zmiękczonej.

Specyfikacja urządzenia:
Nazwa: Piec konwekcyjno-parowy 11 x GN 1/1 Touch Control
Nr katalogowy: H225073
Zasilanie: 400 V
Moc: 16 kW
Temperatura gotowania: 30 - 260 °C
Wymiary urządzenia (DxSxW): 935x930x1150 mm
Waga urządzenia: 136,4 kg

Paczki wysyłamy firmą kurierską DPD. Każda paczka jest ubezpieczana, a przed wysyłką starannie sprawdzana i pakowana. Wysyłamy towar błyskawicznie: zamówiony do godziny 14 wyślemy tego samego dnia ( za pobraniem). Przy przedpłacie na konto wyślemy towar po zaksięgowaniu wpłaty.

Odbiór osobisty po wcześniejszym kontakcie: ul. Bugajska 37, 42-208 Częstochowa

W ofercie mamy także wiele innych sprzętów.

Przedstawiona oferta cenowa ma charakter informacyjny, nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego oraz nie stanowi odzwierciedlenia aktualnych stanów magazynowych.