Schładzarka szokowa 5x gn 1/1

pojemność: 5 x GN 1/1
wsad 12/18 kg na cykl
urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
otwór odpływowy na spodzie komory
wbudowany agregat
cyfrowy panel sterowania
schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
ręczne rozmrażanie


Parametry:

Napięcie - U: 230 V
Moc elektryczna: 0,98 kW
Linia chłodnictwa: stal nierdzewna