Pięć pór roku w naszej kuchni

Pięć pór roku w naszej kuchni

Książek poświęconych diecie i żywieniu jest na rynku bardzo dużo. Tom Pięć pór roku w naszej kuchni stanowi w tej palecie pozycję szczególną, gdyż dzieląc się na jego stronach osobistymi doświadczeniami, zdecydowa­liśmy się na nowatorską formę rozmów prowadzonych przez trzy osoby, w trakcie których wyjaśniają one pochodzenie i znaczenie po­szczególnych produktów spożywczych (przy czym z dialogów tych dowiadujemy się, dlaczego jedne z nich służą naszemu zdrowiu, natomiast inne mu szkodzą), a jednocześnie podpowiadają, jak bronić się przed chorobami cywilizacyjnymi, urządzić mieszkanie, przede wszystkim zaś właśnie zdrowo jeść.

Bardzo ważne jest też konsekwentne propagowanie w książce produktów pocho­dzenia roślinnego wraz z podkreśleniem, że odpowiednio dobra­na dieta wegetariańska - wbrew temu, co twierdzą niektórzy - jest w stanie zapewnić organizmowi potrzebne kalorie i składniki od­żywcze.