Automat do bitej śmietany Probar 2K

PROMAG Probar 2K (grupa Carpigiani)

Do urządzenia dostępna jest dwu-funkcyjna głowica obrotowa: do nabijania rurek kremem oraz do serwowania na desery.


Charakterystyka:
• śmietana jest zawsze dozowana przy zachowaniu prawidłowej temperatury
• łatwy montaż i demontaż podzespołów umożliwia szybkie i dokładnie mycie
• możliwość zamontowania głowicy obrotowej - praca równoległa (gofry, desery, rurki z kremem) - opcjonalnie
• duża wydajność dzięki płynnej regulacji napowietrzania śmietany (do 80 %)
• panel elektroniczny ze wskaźnikiem temperatury śmietany w zbiorniku
• walec mieszający wykonany jest ze stali szlachetnej
• układ do ubijania i mieszania śmietany pozwala uzyskać śmietanę o trwałej i puszystej strukturze oraz
maksymalnej objętości
• automatyczne sterowanie temperaturą
• urządzenie spełnia wymagania obowiązujących przepisów higieny HACCP

Dane techniczne:
- moc: 0,5 kW
- waga 25 kg
- pojemność: 2 litry
- zasilanie: 230 V
- wymiary (szer, gł, wys) [mm]: 220, 520, 460