Mount Franklin Sauvignon Blanc Szczep : 100 % Sauvignon Blanc

Szczep : 100 % Sauvignon Blanc; winorośla mają wiek od 10 do 30 lat. Po zbiorze, winogrona są prasowane i fermentowane w zbiornikach z stali przez 2 miesiące. Następnie przechowywane krótki czas w dębowych beczkach. Rodzaj gleby : żwir i kamienie. Okres przechowywania : do 5 lat, temperatura : 10 ° C . Kolor : Jasno złoty, żółty z zielonymi refleksami. Intensywny aromat z nutą owoców cytrusowych. Smak : świeży, średnio mocny z nutką męczennicy i agrestu. Na aperitif i różnych potraw z ryb, sałatki i owoce morza, etc ..