Spółdzielnia Organic Bar & Take - Away

Spółdzielnia Organic Bar & Take-away
Ekologiczny bar “SPÓŁDZIELNIA” jest efektem rosnącego zapotrzebowania na dietę bazującą na zdrowej żywności. Naszym celem jest wspieranie lokalnych gospodarstw ekologicznych poprzez promowanie ich produktów oraz współpracę z krakowskimi kooperatywami spożywczymi.

Nie uświadamiamy sobie często, jak daleko oddaliśmy się od żywienia pełnowartościowego, opartego na produktach niezawierających polepszaczy smaku, konserwantów, dużej ilości soli, bez szkodliwego tłuszczu, nie traktowanych w czasie wzrostu chemicznymi substancjami, takimi jak pestycydy, "nawozy" i "środki ochrony roślin".

Dlatego w naszym lokalu serwujemy dania wegetariańskie i wegańskie komponowane przede wszystkim z lokalnych produktów ekologicznych. Jest to również pierwszy w Krakowie eko-fastfood – “ekowrapy” na wynos z sycącymi nadzieniami z warzyw, roślin strączkowych, kaszy, ryżu itd. Do tego zupy, lunche, sosy, zdrowe surówki, świeżo wyciskane soki, orzeźwiające smooth.

Branże:

• Gastronomia / Bary / Bary wegetariańskie