Gorzelnia Zamość

Wódka powstała najprawdopodobniej w średniowieczu w krajach arabskich. Do Europy Zachodniej przywieźli ją w XII wieku krzyżowcy. Za kraj jej pochodzenia uważa się jednak najczęściej Polskę lub Rosję, gdzie jest tradycyjnym napojem alkoholowym serwowanym zarówno w trakcie małych towarzyskich spotkań, jak i większych uroczystości, jak chociażby wesele. Wódkę produkuje się w gorzelniach. Powstaje ona w procesie fermentacji z surowców skrobiowych, takich jak ziemniaki czy zboże.zwiń