Grzyby podlaskie

Smakowe walory grzybów są znane ludzkości od paru tysięcy lat. Są one wykorzystywane w kuchni jako baza do przygotowywania zup, pieczeni, potrawek i sosów. Można je suszyć, dusić, smażyć, marynować czy gotować. Najdroższym i najbardziej cenionym grzybem jest oczywiście trufla biała. W polskiej kuchni najczęściej wykorzystujemy zaś pieczarkę. Dzięki tej branży znajdziesz firmy zajmujące się uprawą, a także skupem i sprzedażą grzybów.zwiń