Bio Wytwórnia Makaronu Aleksandra Babalska

Wytwórnia Makaronu BIO rozpoczęła działalność w sierpniu 1991 roku na bazie gospodarstwa ekologicznego nr atestu 90001 nadany w roku 1990. Ze względu na duże skupisko gospodarstw ekologicznych w naszym regionie, brak produktów zbożowych na rynku, postanowiliśmy zająć się przetwórstwem zbóż ekologicznych. Certyfikat na przetwórnie otrzymaliśmy w roku 1994 pod nr.PL-EKO-07-04194
Zaczęliśmy od produkcji makaronu razowego, początkowo w niewielkiej ilości z pszenicy, potem z żyta i orkiszu.
Początkowo produkcją makaronu trudniła się rodzina. W połowie lat 90 – tych zaczęliśmy zatrudniać dodatkowo inne osoby. Obecnie zatrudniamy 10 osób.
W pierwszych latach przerabialiśmy po kilka ton zbóż ekologicznych rocznie obecnie około 700 t i cały czas zwiększając asortyment.
• mąki razowe;: pszenne, żytnie, orkiszowe, jęczmienne, owsiane, gryczane,
• makarony razowe:; pszenne, żytnie, orkiszowe i z ziołami
• płatki zbożowe:; pszenne, żytnie, jęcz

Branże:

• Przemysł i produkcja / Przemysł spożywczy